Grekisk extra jungfru olivolja, Ages, Kyklopas, 500 ml

Ages är tillverkaren Kyklopas allra exklusivaste sort. Den PDO-märka (Protected designation of origin) olivoljan är gjord av den lokala olivsorten Marki, som odlas och handplockas från de flera hundra år gamla träden som växer i närheten av byn med samma namn (Makri) i nordöstra Grekland. Olivlunden som är Europas äldsta, är perfekt för odling av oliver både vad gäller jorden och mikroklimatet. Oliverna pressas inom 90 minuter efter skörd och ger olivoljan mycket höga värden av (poly)fenoler och en väldigt låg syrlighet (<0,2%). Toner av bananskal, nyklippt gräs, gröna äpplen och tomat i doften och en söt smak av mandel, gräs och svartpeppar. Ages kommer i en vacker flaska av blått, matt glas. Ages görs i en begränsad upplaga på 1640 flaskor där varje flaska är numrerad. Det här är mer än en olivolja: det är ett konstverk, en upplevelse, en mångtusenårig kultur komprimerat i en flaska.
Bäst-före-datum: 250630

Priser: