Grekisk extra jungfru olivolja, Olive Tentation, 500 ml

Olive Tentation är skapad av Ioannis Stivaktas med oliver från familjens olivodlingar i Neapoli på Peloponnesos. Han gav ut sin första olivolja under förra säsongen 2022/2023. Olivoljan som är gjord av sorterna Koroneiki och Athinolia, doftar färska gröna oliver, nyklippt gräs och tomat. I smaken känns örter, olivblad och mandel. Redan första säsongen tog den experterna med storm och Olive Tentation tilldelades guldmedaljer i de internationella olivoljetävlingarna i Aten, London och Berlin.

Nu har den nya säsongens olivolja (2023/2024) kommit och för första gången är denna mycket trevliga bekantskapen tillgänglig i Sverige genom Ambrosian.se.
Bäst-före-datum: 250613

Priser:

Märkningen "Extra Virgin Olive Oil" eller "Extra jungfru olivolja" på svenska, betyder att oljan kommer från den första pressningen av oliverna och att pressningen endast är gjord med mekaniska medel där temperaturen inte varit mer än 27 grader (kallpressad). "Extra virgin" betyder också att oljan ska vara av högsta kvalitet och ha under 0,8 procents syrlighet. 

Tyvärr går det inte riktigt att lita på märkningen "Extra Virgin Olive Oil". När livsmedelsverket under 2018 och 2019 testade 21 olika sorter märkta "Extra Virgin Olive Oil" i svenska butiker, fick bara tre av dem godkänt. De andra levde inte upp till den märkning de hade. Detta är inte unikt för Sverige. Därför finns det ganska många internationella tävlingar i olivolja. Får en olivolja pris i sådan tävling håller den en mycket hög kvalitet. Får den pris i fler, är det garanterat så. Därför redovisar vi här några av de utmärkelser som de olivoljor vi säljer har fått.